Сегодня и мой праздник, а мне грустно.

Настасенок писал(а):

блин..не успела я на такую вкуснотень

Повторюсь:
А ты считай, что я тебе другую тарелочку с тортиком выставила ( в холодильнике то есть пока), и чай свежий заварила, да и клубнику ещё не всю съела.

Настасенок писал(а):

девочки,а у вас тоже нельзя рвать подснежники?

У нас их нет. А рвать здесь нельзя очень многие цветы. Есть красная книга Архангельской области.

Настасенок писал(а):

Посоветуйте что сделать,чтобы она как каша не получалась?

Попробуй порезать мелкими кубиками. Масло на сковороде должно полностью прогреться. Можно бросить малюсенький обрезочек, когда он зашкварчит, тогда можно всю картошку выкладывать. Только не обожгись, масло может брызнуть. Картошка должна быть без воды и её должно быть не очень много, крышкой накрывать не надо. Мешать каждую минуту тоже не надо.

Настасенок писал(а):

какое то жареное пюре получается

Это может быть и от картошки, и от её колличества, и от сковородки... А ещё если жаришь под крышкой на маленьком огне, она тогда парится, а не жарится.