Шоколадные вареники

Такие варенички понравятся деткам,да и взрослым,для разнообразия,придутся по вкусу.
Что надо
Тесто
Яйцо -1 шт
молоко 0,5 ст
масло растительное 1 ст.л.
какао 2-3 ст.л.
мука 1,5 -2 ст.с
соль
Начинка
творог 200 г.
желток 1шт.
Что делаем
Просеять муку,какао, соль,добавить молоко,яйцо. растительное масло.замесить тесто как пельмени.

В творог положить желток,размешать.

раскатать тесто на небольшие кружки,в середину выкладываем творог.Сформировать вареники.

Вскипятить воду с сахаром,солью по вкусу и специями,какие вам нравятся.
У меня палочка корицы,цедра апельсина,кардамон.Прокипятить 15-20 мин.

опустить вареники в кипящую воду.Несколько раз помешать пока не всплывут.
После второго закипания варить минуты 3-4.Подавать со сметаной и вареньем.Вот и все.