Армянский мацун и... все его “последствия”

Queen MArgo писал(а):

я тоже этот момент не поняла

Да это там не обязательное условие, а просто ради удобства - вечером замесил - утром напёк. Вот раскритиковали... вкусное тесто....и пирожки классные. В следующий раз добавлю маслица и в духовке напеку.