Картошка в горшочках

Тата_Jez

Татьяна

39 лет
Украина
Кто-то уже писал на форуме, что каждый говоить картошку в горшочках по-своему. Вот и я хочу поделиться своим рецептом! nyam2

Фото


1. Чистим картофель и режем его кубиками. Потом обжариваем на топленом масле до образования золотистой корочки. Я еще добавляю приправу "хмели-сунели" (сбор разных травок душистых). Затем раскладываем картофель по горшочкам:
Фото


2. Мясо режем примерно такими же кубиками как и картофель. Обжариваем мясо на топленом масле, потом добавляем туда же лук и морковь. Через минут 3-5 добавляем томат и кипяченую воду - даем закипеть и томим еще минутки 3:
Фото


3. Мясо выкладываем в горшочки на картофель, добавляем соль и специи по вкусу. Заливаем все кипяченой водой:
Фото


И отправляем в духовку на 20-25 минут до полной готовности.
Перед подачей посыпать свежей зеленью:
Фото


Приятного аппетита! nyam2

Всех с наступающим новым годом!!! New Year Hi

 
30 Дек 2008 0:10

Страница 1 из 1