Болталка - 21

Иринча писал(а):

Мой с масои просит, но они у меня сухие какие-то получаются.

а ты прям с мясом или с фаршем?
я с фаршем мясным делаю, обжариваю фарш с мелко рубленным луком - соль+перец..
и заворачиваю блинчики..
потом сметану (ток хорошего качества, лутьше Валио) взбиваю немного - добавляю любиммых специй, можно и без них - и на каждый блинчик по ложечке сметаны выкладываю - потом размазываю кисточкой все - и в духовку..
можно просто растопленным сливочным маслом полить немного, можно сыром присыпать и все запеч