Болталка - 21

Елена Сергеевна писал(а):

а ты прям с мясом или с фаршем? я с фаршем мясным делаю, обжариваю фарш с мелко рубленным луком - соль+перец.. и заворачиваю блинчики..

Вот и я так делала, а мой мне сказал что так только чурки готовят. Типа надо мясо отварить и потом перекрутить его. Они потом в горло не лезут.

Елена Сергеевна писал(а):

потом сметану (ток хорошего качества, лутьше Валио) взбиваю немного - добавляю любиммых специй, можно и без них - и на каждый блинчик по ложечке сметаны выкладываю - потом размазываю кисточкой все - и в духовку.. можно просто растопленным сливочным маслом полить немного, можно сыром присыпать и все запеч