Салат «Сиротский»

Мне дала моя подруга-студентка Катюша Маловатова.Очень сытный салатик и быстро делается. К тому же дешево и сердито. Для этого нужно:
1. половина буханки черного хлеба
2. 1 бан.белой консервированной фасоли,
3. 2-3 чубчика чеснока(можно и не добавлять)
4. 1 луковица,
5. 1 морковка,
6.Растительное масло, соль , укроп и майонез.
Сначала нужно обжарить потертую на крупной терке морковь с мелко нарезанным луком(зажарка). Выложить в салатник, добавить без водички фасоль,мелко нарезанную зелень.И нарезать на маленькие кубики черный хлеб, обжарить с двух сторон,выдавить чеснок.Перемешать с сухариками и добавить в салатник.Заправить майонезом,посолить ,присыпать зеленью.И можно подавать на стол.

У меня сынок 2х лет салат уплетал за обе щеки.Делала без чеснока.