Трактат о плове (с ещё одним рецептом)

Ирулька писал(а):

Я айву никогда не пробовала, даже не представляю какая она на вкус.

Айва немного похолжа на яблоко, только менее сочная и кисло-сладкая. Ещё у неё аромат специфический. В сыром виде она на вкус так себе, а вот в виде компотов, варенья, в мясных блюдах - очень даже