«Дамские пальчики» в сметанке

natasha from russia писал(а):

Спасите!Помогите! 3 раза делала. и все 3 раза тесто получается ну очень жидкое. всё делала по рецепту. не могу понять что не так. растекается, форма вообще не держится и получаются плоские как блины. яйца я и по одному добавляла, и все сразу, в обоих случаях одинаково. Я расстроилась.

Добавляйте по 1 яйцу и регулируйте густоту (возможно вам и 3-х хватит). Может яйца большие попались. Лично я добавила сразу 2, а потом уже смотрела нужно мне больше яиц или нет, но в результате использовала все 4 (среднего размера). Все отлично получилось.
Еще дело может быть в муке, у всех разная. попробуйте марку муки поменять.