Маковый рулет

Оксана К, с Новым годом!
Сделала Ваш рулет, но, конечно, на первый раз с ошибками! Положила рулет в форму для кекса (круглую), поднялся он великолепно, зарумянился тоже. Но, когда вытащила, оказалось, что дно и бока совершенно светлые. Перевернула и допекала на сковороде. Конечно, внешний вид не улучшился, но на вкус не повлияло двойное выпекание, очень вкусно. Маковая начинка великолепная, спасибо!