Nатэлла
Наташа
52 года
Башкортостан, Салават
Вообще то такие салаты делаю летом и входят в салат разные травы, что под рукой есть или что по вкусу нравятся. Например: свекольная ботва, укроп, петрушка, сельдерей листовой. хорошо сочетается вареное яйцо. А заправка:перемешивается растительное масло с лимонным соком, перцем, солью. Хотя можно и майонезом. Эти салаты делают тогда - когда в огороде еще ничего не созрело. Все виды ботвы хорошо выводят из организма холестерин (на себе проверяли). А морковная еще и для зрения полезна мне это сказал один дед - ему 75 лет, а он без очков ходит: он эту ботву сушит все лето, а зимой как чай заваривает и пьет - помогает.