Гречневые оладьи с овощной икрой(обед минус 60)

Добрый день!!! По просьбам системниц выставляю рецептик гречневых оладушек!
Рецепт увидела у Юли cook_inspire и у нашей Любы похожий рецепт http://forum.say7.info/topic45754.html, но у меня рецептик оладушек, да еще и с икрой Когда делала в первый раз ела их на ужин, но всё таки эти оладьи нам можно только на обед)))

150 грамм гречки запарить кипятком, дать настоятся часа 2(можно сварить)
1 яйцо
стакан кипятка
соль
разрыхлитель

Готовую гречку измельчить при помощи блэндера в густую пасту,

добавить яйцо, разрыхлитель и влить кипяток. Тесто должно получится как густая сметана.

дать тесту постоять и выпекать на сухой сковороде, до румяного состояния.


Для овощной икры понадобится
кусочек моркови
кусочек свеклы
пол луковички
специи по вашему вкусу, соль



свеклу и морковь натереть на терке, добавить мелко нарезанный лук, послить приправить специями. Сложить в горшочек Долить водички

и готовить в духовке 1, 5 часа.
Получается очень вкусная икра, которую нам можно и на ужин!

я намазывала икру на оладушек и запивала чайком