Дрожжевые оладьи «ностальгические...»

Марина0909 писал(а):

Татьяна, какие оладьи!!!!!!!!!!!!!!!! Ну просто бесподобные!!!!!!!!!!!! Так бы и смотрела не отрываясь!!!!!!!!

Мариночка, я сама наслаждаюсь, ведь всегда пекла только пресные, да на кефире... соде... теперь только такие в моем меню будут...

Марина0909 писал(а):

А сколько из этой порции штук получается? Нам с сыном наверное целой много будет, хочу половину сделать!

Я сама делаю только 1/2 дозы, вот такой себе рассчитала рецепт :
240 г муки (1,5 стакана объемом 250 мл), 240 мл воды, 1 ч.л. без горки сухих дрожжей,
1 маленькое яйцо (делить не получается), 1 ст.л.сахара (оставила норму), 1/4 ч.л.соли = получится 9 штук

но еще деталь - я их такими высокими и красивыми пекла в форме для оладий (с углублениями), брала у соседки, в них хорошо печь, не растекаются.

Спасибо тебе и удачи во всем, здоровья сыночку...