Салат «Русская красавица»

Компоненты:
100 г вареной колбасы,
4-5 шт.картофеля,
1 головка репчатого лука,
2 яйца, сваренных вкрутую,
2 маринованных огурца,
2 шт.моркови,
растительное масло,
2 ст. ложка майонеза, разбавленного соком лимона,
соль,
черный молотый перец.

Отварить картофель и морковь в кожуре, остудить, очистить, нарезать кубиками. Добавить нарезанные тонкими ломтиками колбасу и лук. Крупно нарезать яйца и огурец. Заправить небольшим количеством растительного масла, солью, перцем. Все выложить в салатник, добавить майонез, тщательно перемешать, поставить на 1 час в холодильник.
Салат ну очЕЕЕЕнь вкусный!