Пироженое хрустящее

alena-solena писал(а):

Прям ненавижу безе, суфле и зефир в любом виде, включая все разновидности мастики, а так-то рецепт очень понравился! Но без всего он будет скучноват и обыден....Если шоколадную массу приготовить? Как пирожное выпечется? Не будет влажным? Что-то мне подсказывает, что оно не захрустит....

Алена.случай конечно тяжелый,но можно выкрутиться!

Попробуй смазать тонко вареньeм и посыпать обильно крошкой-посыпкой,как в рецепте,хрустеть будут и вкусно тоже будет
Удачи!!!