Vikesha
Вика
56 лет
Russia
Вот решила приготовить не блины с начинкой,а начинку с блинами.
Получилось вкусно.
Что нужно
Основа
творог -400 г
сметана-100 г
Манка-3 ст.л.
Яйца-3 шт
сахар-2 ст.л.
корица,ванилин по вкусу
Форма 20 см высота бортика 5 см
Начинка
Блины по Вашему рецепту
Что делаем
Печем блины,у меня 14 шт.Взбить творог,сметану,сахар,яйца.Добавить манку,взбить.Дать настоятся 20 мин Форму выстелить фольгой.Фольгу смазать сливочным маслом,посыпать сухарями.Вылить творожную массу в форму.Блинчики свернуть 2 раза и скатать из полученной полоски "улитку". По желанию смазать блинчики вареньем или вареной сгущенкой.
Выложить блинчики в творожную массу.
Выпекать 40-45 мин при t 180 г После выпечки смазать верх "улиток-блинчиков" сливочным масло или сметаной.Украсить по вкусу.Я слегка покрыла запеканку кисточкой растопленным шоколадом.