Блины на кефире с кипятком (просто тают во рту)

Чудные блины . Огромное спасибо за рецепт. Именно то что я хотела - тоненькие, мягенькие, ажурненькие, края хрустящие и самое главное очень вкусные. На второй порции приспособилась переворачивать на сковородке, всё приходит с опытом.