Ирина Вязникова
44 года
Санкт-Петербург
Ирина, спасибо за МК и за отзывчивость, слежу за вашими рецептами, пытаюсь хоть чему-то научиться. Пекла сегодня кефирник(на кефире). Сначала в духовке поднялся хорошо, сверху и снизу румяный. Соломинкой проверила -сухо. Достала обмяк и внутри как сырой. Так не должно быть? Но духовка у меня с грилем газовая, сначала печется низ и внутри(пекла 25мин), а верх грилем подрумяниваю c приоткрытой на 10 см. дверцей духовки (еще 5 мин). По другому никак. Причина в духовке или в чем-то еще?