Пирог с вишней и шоколадом

Здравствуйте!
Хочу поделиться с Вами рецептом вкусного пирога с вишней и шоколадом.

Итак, нам потребуется:

- 4 яйца
- 1/2 стакана сахара
- 1 стакан муки
- 200-300гр вишни без косточек
- 40-50 гр. шоколада
- 1 ч.л. разрыхлителя
- ванилин
- щепотка соли
- 1 ст.ложка с горкой сметаны (не обязательно)

Приготовление:
- яйца, соль и сахар хорошо взбить до увеличения массы (5-7 минут)
- добавить сметану (если хотите), муку, разрыхлитель и ванилин - взбить

- добавить вишню (если используете замороженную, то предварительно ее нужно разморозить и слить жидкость) и покрошить шоколад (не очень мелко), перемешать ложкой
- форму я смазала маслом и присыпала мукой, можно использовать и пекарскую бумагу
- вылить тесто в форму и отправить в разогретую духовку

Готовность можно проверить зубочисткой. У меня пирог выпекался минут 40.
Угощайтесь, приятного аппетита