Старорусские творожные сырники

irinaov писал(а):

Прелесть какая. Викочка, подскажи пожалуйста, в Америке Farina это манка? Что ты покупаешь? А вот у меня не получилось - сырники оказались жесткими. Творог был пастообразный. Может, слишком много манки добавила? Мои дети не любят изюм, так я чернику размяла. Может, она повлияла?

Farina не знаю такое я покупаю- semolina !!!!
Я жесткие , я делаю с творогом , а не с пастой, выходит ммммммммм , попробуй именно с творогом( я сама делаю) ну а черника не причем тут я думаю, но всеже не мни ее , так как ягода же сок дает сразу!!!!
Манки немного нужно , ну и время выпечки нужно по своей духовки смотреть!!!! Я в своей сокращаю всегда - она у мну сумашедшая!!!!