Творожный пирог «Втрескалась по уши» :)

lilia1972
Лилия, привет!

lilia1972 писал(а):

Юля , спасибо за рецепт

На здоровье!

lilia1972 писал(а):

ли нужно было подольше оставить в форме ?

я оставляю иногда даже на ночь или до подачи на стол.

lilia1972 писал(а):

отошёл хорошо , но такой нежный и по середине разошёлся

Скорее всего творожная масса у тебя была жидковата. У меня тоже один раз так было, когда купила творожную массу, а не творог. Было слишком жидко. Теперь всегда использую сухой творог. иногда к сухому добавляю 1-2 пачки творога (он помягче и повлажнее) и идеально получается в обоих случаях.

Ты из какого творога делала?