Сырники с бананом и мармеладом

Увидела эти сырники в одной из групп вконтакте И мне, как великой сладкоежке сразу же они приглянулись Хотя на самом деле они получились не такими уж и сладкими. Очень нежные и вкусные Попробуйте, не пожалеете



Список продуктов:
200 гр творога
1 яйцо
½ банана
2 ст.л. сахарного песка
1 ст.л. манки
1 ст.л. муки
2-3 больших мармеладки
1 ч.л. оливкового масла
растительное масло (для жарки)
щепотка соли

(у меня на фото нет манки и оливкового масла, я почему-то про них вспомнила только уже в процессе готовки)

К творогу добавить яйцо, сахарный песок, соль, тщательно растереть массу ложкой до однородной.




Добавить к творожной массе размятый банан (я его натерла на мелкую терку ) . Перемешать.


Добавить муку, манку, оливковое масло.


Перемешать. Тесто для сырников готово.


Руки смочить в холодной воде, сделать из творожного теста лепешку, положить на неё небольшой кусочек мармелада, сформовать сырники и обжарить их в растительном масле с двух сторон до образования хрустящей и золотистой корочки.


Подавать сырники с вашим любимым конфитюром или сметаной.


Приятного аппетита!