ага, все вареное...в рецепте не указано... пока по отзывам не прочитала, а то и с сырой картошкой встречала салат (но чего -то не захотелось его делать), а тут все по родному, по нашему вкусу... кстати, с сырой свеклой вкусные салатики! отныне мы все министры!