Лосось запечённый с овощами, шампиньонами и мятой

Элиночка, просто нет слов, чтоб выразить тебе всю благодарность за потрясающий рецепт!
Только что пообедала (форелька), в восторге от всего:
- от порционных формочек (минимум грязной посуды! )
- от сочетания продуктов (рыба+грибы - для меня что-то новое )
- от идеи Это так красиво!
- от результата!!! ТАК вкусно, просто слов нет!!!
Спасибо тебе большое-пребольшое, дорогая! Думаю, что буду возвращаться к рецептику, и не раз!