Мясные шарики

Понадобиться:
400г фарша
панировочные сухари
100мл молока
1 луковица
чеснок
1 яйцо
соль
красный перец молотый
белый перец молотый


Налить молоко в большую миску, засыпать панировочные сухари, дать настояться некоторое время, например, пока режете лук.




Затем высыпать лук в миску с молоком и панировочными сухарями и хорошо перемешать.


Добавить в миску яйцо, перемешать.


Покрошить фарш в миску, перемешать.


Добавить чеснок, мелко порезанный, посолить и поперчить.


Вылепить шарики из получившейся массы. Положить на протвень и в духовку на 15 минут, 225 градусов.