Свинные отбивные запеченые в духовке

Девочки, всем здравствуйте! Это мой первый рецепт здесь. Надеюсь будут еще. Готовили сегодня с мужем спонтанно. Получилось очень вкусно, поэтому сфотографировать не успела.

Что нам понадобится:
Свинина около 1 кг
Лук средний 1шт
Морковь 1 шт
Чеснок
Соевый соус
Майонез
Кетчуп
Приправы, специи

Берем свинину. Нарезаем кусочками. У нас было где-то 10 см на 6 см. Немного отбить.

Взять чеснок, мелко-мелко нарезать, смешать с соевым соусом и намазать каждый кусочек с обеих сторон. Выложить кусочки на противень, застеленный фольгой. Посыпать немного приправами, которые любите. Нарезать лук, натереть на крупной терке морковь. Посыпать овощами мясо. Покрыть слоем майонеза и кетчупа. Духовку предварительно разогреть. Ставим на 60-70 мин, 180 градусов. Приятного аппетита!

Мясо получилось очень нежное и сочное! Умололи все за 10 мин.