Болталка и ваши торты сюда - 2

светака писал(а):

собрала, остудила( если надо заморозила) , обрезала лишнее, держа нож строго перпендикулярно столу. А лучше в разъёмной форме собирай.

можно уточнить, получается, после того как прослоишь кремом обрезать торт? У меня с бисквитами обычно идет сливочно-творожный крем, для него делаю бортик из слив.масло+сгущенка. В последний раз делала бортики из картошки. Как обрезать так, чтобы крем не вытек тогда?