Тилапия в картофельной корочке

Сегодня жарила тилапию в картофельной корочке, только немного упростила процесс: натерла картофель на терке, отжала, натерла лук, добавила к картошке, еще яйцо, соль, перец, мука. Очень вкусная рыбка!

Татьяна, спасибо за вкусный рецептик.