Запеченая куриная грудка под шубкой

Нам понадобится:
Куриное филе
Шампиньоны
Болгарский перец
Сыр
Лук
Майонез
Сливочное масло
Соль, перец


Куриное филе моем, режем пополам и отбиваем каждый кусочек.

Грибы режем пластинками, лук полукольцами, перец соломкой, сыр трем на крупной терке.
Масло сливочное режем маленькими кубиками.



В форму для запекания выкладываем кусочки масла,


на них укладываем куриное филе, солим и перчим его.






На него укладываем слоями наши грибы, перец и лук.




Посыпаем сыром и делаем тоненькую майонезную сеточку.
Запекаем в духовке при 200 градусах 40 минут.


Приятного аппетита!