Торт «Клубничный шедевр»

вес 1900гр (сметаны 500, шоколад 100гр)

Алия, наконец-то мы испекли этот тортик))) Захотелось новенького: бисквит с крахмалом и сметана с белками))) ооочень вкусно, муж сказал бисквит нежнее и крем вкуснее))) НА фото не очень красивы, т.к. такой нежный, что невозможно аккуратно сделать)))))
У нас только вишни были дома

Мы привезли ром из АВстрии, я замочила в нем вишни, разбавила чуть водой и растворила сахар - пропитала коржи...ни мало, ни много - АРОМАТ настоящий кондитерский

Сметана мне попалась в магазине хорошая 30 )

Корж пекла в прямоугольной форме размером с духовку. Вырезала круг, а сбоку вырезала полумесяцы.