Мини-курники

Люблю тортики писал(а):

кстати, благодаря вам открыла дя себя специю зиру! хотела еще сделать самсу с тыквой но муж ее терпеть не может! а какую еще начинку- традиционно добавляют в самсу? курицу можно?

Женечка, самсу делают в основном с мясной начинкой, в идеале с бараниной, это же азиатская кухня. Но я готовлю из свинины, с курицей тоже можно. А с тыквой очень любим, мой муж тыкву в сладком виде терпеть не может, а вот манты и самсу с тыквой обожает.