Ленивые колдуны

Это белорусское блюдо "колдуны" упрощенный рецепт.
Нам понадобится: шесть крупных картофелин, 300гр фарша (свинина с говядиной,по желанию может быть любой и любого объема), одна крупная луковица, 2 яйца, мука -100гр. соль,перец и чеснок по вкусу.

картофель натеререть на мелкой терке, слить воду, добавить яйца, муку, подсолить и все тщательно перемешать.

в фарш на мелкой терке натереть лук, чеснок(1 зубчик) соль, перец по вкусу.
фарш выложить в картофель, все хорошенько перемешать и выпекать оладьями на подсолнечном масле.КУшать со сметаной. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!