Закусочные булочки

катюша1983 писал(а):

я делаю не с зленью а с салом и чесноком, на мясорубке, через самую маленькую решетку перемалываю сало с чесноком, добавляю нее много соли, делаю маленькие лепешечки( тонко не раскатываю!) чайной ложечкой намазываю не много на лепешку и формирую пончик, чтобы начинка была внутри,и укладываю так, чтобы когда поднялись они не много слились. когда будут готовы , прямо горячими смазываю остатками начинки и оставляю остывать под полотенцем. получаются отличные пончики на один укус к борщу или к горшочкам

Тоже хорошая идея,попробуем спасибо