Ароматное Мясо под шубой

МАССАЖИСТ, Валентин , точно сказать не могу, все зависит от духовки и приготовления (какая капуста, как мелки нарезали мясо и тд)..

Делайте все по рецепту учитывая рекомендации и следите за корочкой - как поджариться - то вынимайте. Чуть расковыряйте сбоку и попробуйте капусту на вкус - не хрустит и мягкая- ЗНАЧИТ готово! Если показалось сыроватым - накройте фольгой и доготовьте. И да, температура гдето та о которой вы говорите (у меня плита сейчас бешеная и не регулирует нормально температуру) поэтому все както на глазок делаю...