Венесуэльский банановый пирог с грецкими орехами

stasyamalevich писал(а):

Лена, Большое спасибо, отличный рецепт. Я только что приготовила его Во второй раз.

приятно...

stasyamalevich писал(а):

Из Сухофруктов я брала изюм, яблоки, персики, смородину, абрикос и изюм. В общем, что было, все положила. И добавила кардамон свежемолотый- я его обожаю

хорошее сочетание!

stasyamalevich писал(а):

Единственное, с чем у меня проблемы, так это с тестом- никак не выходит замесить эластичное. Я использую муку для хлеба, у нас обычной просто дома нет, и тесто получается осень сухое и кусками. Я добавляю молоко понемногу, но чтобы оно замесилось в кусок приходится добавлять еще ложку или две жидкости

попробуйте уменьшить муки грамм на 40....продукты могут отличаться в разных странах, мука у Вас точно другая....

stasyamalevich писал(а):

Как вы его потом раскатываете

оно очень пластичное...не раскатываю, просто выкладываю в форму и формирую корж....

СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ ЗА ВАШ ОТЗЫВ!