Салат первые веснушки..сырные

Предлагаю попробовать очень вкусный салатик!

Ингредиенты
-Салат любой ваш любимый
-куриная грудка
-апельсин
-пармезан
-сыр или российский
-орехи кешью
-масло растительное 50 гр
- желток отварной
- горчица с зернышками 2. ч.л
- уксус 1 ч.л
- сахар соль по вкусу
- томат шерри
- сыр творожный
- пармезан крошка
- чеснок
- крем бальзамик
куриную грудку замариновать в пару ложках крема бальзамик и чеснока,добавить соль. оставить на минут 15. затем нарезать полосками толщиной с 1,5 -2 см и обжарить на сливочном масле. Апельсин нарезать . Из сыра гауда пожарить чипсы . Просто по шепотке тертого сыра кладем на горячую сковороду и ждем пока сыр расплавиться и его можно будет снять лопаткой. делаем соус. Смешиваем тертый чеснок с желтком,горчицей,маслом,уксусом и специями. вот что получилось . Собираем салат. На тарелку кладем салат и куриную грудку и поливаем его соусом. Затем кладем очищенные апельсины и орехи Затем томат шерри и сыр творожный поливаем соусом..затем кладем сырные чипсы ..посыпаем все крошкой пармезана. Салат получается очень вкусным и сочным Сырные шарики добавляют пикантную нотку. попробуйте и вы не пожалеете. Приятного Аппетита