Салат из цветной капусты «Весенний хруст». Сыроедение

Очень симпатичный салатик. Такие великолепные ингредиенты!

Ясна писал(а):

Если ботва зелененькая и симпатичная, то и ее порежем немного.

Спасибо за науку, а я ее только сушила молоденькую, максимум и еще свинке морской отдавала, а вот в салат положить даже не было мысли. А листочки действительно бывают очень нежные.

Ясна писал(а):

а мне сырая брокколи не очень понравилась

Dellamisa писал(а):

попалась неудачная...У меня очень нежная была!

Да, от самой брокколи многое зависит и еще для сыроедов ее можно мариновать тоненько нарезав и потом методом сыроедческого прогрева довести до мягкости.
Ирочка, у тебы нори и маслины были сыроедческие?