Творог «Деревенский»

Басяня писал(а):

Есть вопросики: 1. Какой цвет у творога? У меня получился кремовый цвет. 2. Конечно это варварство, но можно из него печь?

Оля у меня творог получается желтовато - кремовый

Печь из него, конечно можно, но я ем в натуральном виде .
Я беру 1 литр молока и 0,5 л кефира 3,2 % жирности, держу в духовке 1,5 часа , выключаю и даю ему там остыть минут 15. Творог получается нежнейший.
Как- то держала больше 2-х часов, как советует автор, творог был немного жестковат.