JTaurus

Юлия
37 лет
Екатеринбург
Использую проверенный рецепт..
http://forum.hlebopechka.net/index.php?showtopic=50
и во второй раз вместо 100% пшеничн муки делаю треть пшеничной, остальное- ржаная мука. НО что-то не пошел колобок сейчас... сначала подливала, потом подсыпала.. уже и вытаскивала вручную месила. Колобок с первого раза не пошел. Давно такого ужаса не было

Как думаете выкинуть? или может что-то путное и выйдет. Делаю хлеб на день рождения завтра и такая неудача
Подскажите, пожалуйста, есть ли какие-то особенности у колобка из ржаной муки?
