Guimauves

Сделала. В целом неплохо, получился упрощенный вариант птичьего молока...

Мне показалось, что рецепт не дописан. Во-первых, полагаю, что сироп должен увариваться до определенной консистенции/температуры. Во-вторых, смесь пудры с крахмалом абсолютно не подошла для обсыпания - вся промокла (на фото видны эти конфетки). Чистый крахмал справился с задачей, подсушил конфетки, но уже не стряхивался полностью. Думаю, причина все в том же, недоваренном сиропе...
За рецепт спасибо, но буду пробовать другие.