Салат из айвы и моркови (постный)

Ирочка!Какой салат аппетитный!У меня с айвой особые отношения,нравится она мне. А у меня еще,салат с фасолью в голове.Надо купить айву, пока действительно,есть в продаже.Спасибо за рецепт!