Худелки-Трынделки (система - 60) Глава 16

VlaDinka писал(а):

сахара так много????? и перемешается??????? (не бить!!!

сахара много и надо.....что бы высохло все
я на глаз все время сыплю, сначала по рецепту , а потом досыпаю...

VlaDinka писал(а):

до духовки?

СТОП!!!
сначала выпекаешь БЕЗ глазури , потом немного остывают и наносишь глазурь на еще ТЕПЛЫЕ паски ...
можешь ставить в духовку, а можешь нет, я НИКОГДА не ставлю

VlaDinka писал(а):

а ты в духовку не ставишь...не прилипает и та, и другая глазурь...сама сохнет???(не бить!!!)

да сохнет и та и другая.....
только сахара не уменьшай, а то липнуть будет , лучше больше сыпь.
Белки взбивай как на безе, до крутых пиков!!! и подсыпай сахар частями.