Рыба под шубой

У меня есть похожее блюдо и делаю я его так:
1 кг рыбы
300 гр моркови
300 гр репчатого лука
200 гр сыра
200 гр майонеза

В глубокую сковороду складываем нарезанное ломтиками филе рыбы, слегка присаливаем. перчим. посыпаем тертой морковью. выкладываем сверху нарезанный кольцами лук. поливаем майонезом и посыпаем тертым и запекаем в духовке в течение 20-25 минут. Выкладываем на блюдо и посыпаем рубленой зеленью