Лимонно-лаймовый сорбет

Хочу предложить Вашему вниманию,сорбет.Тает на языке тагуче,нежно,лимонно.С чашкой горячего кофе просто изумительно.
Что надо
Лимоны-3 шт.
Лайм-2 шт.
Сахар-150 г.
Газированная вода-150 г.
Что делаем
Снять цедру с лайма.Выдавить сок из лимонов,лайма.


Выйдет примерно стакан сока.Добавить в сок сахар.Прогреть на небольшом огне до полного растворения сахара.Получится лимонный сироп.Остудить.

Перелить в лоток для заморозки.Всыпать лаймовую цедру,перемешать.Затем понемногу вливать газированную воду,пробуя сорбет на вкус.Должно получится чуть слаще спрайта.

Поставить лоток в морозилку на 3-4 часа,помешивать сорбет каждые 30-40 минут.