Молочная пена для кофе капучино

Продолжаю эксперименты с пенкой на кофе. Сегодня был очень удачный опыт.
Купила вспениватель молока от Тескома (у меня был Смайл, но очень быстро сломался, и в сравнении со Смайл мощность Тескома я оценила). В Икея продают вспениватели на вроде этого.



Рюмку молока (у меня 3,5% ) вылила в высокую кружку. Брать нужно именно высокую кружку или стакан, потому что вспениватель очень сильно крутит молоко и оно может выплеснуться.
Кружку в СВЧ на 30 сек, не больше, а то молоко может убежать



Горячее молоко (идеально 70 градусов) взбила вспенивателем







Пенка на кофе. Сверху посыпала корицей.



Вспомнила, что сахар в кофе не положила. Насыпала его на пенку - сахар медленно провалился в кофе



Можно горячее молоко взбивать френч-прессом, но вспенивателем удобнее.



Кофе в прозрачном стакане (для наглядности) http://forum.say7.info/post3764501.html#3764501


Специальный вспениватель, который подогревает и взбивает молоко http://forum.say7.info/post5120497.html#5120497