Худелки-Трынделки (система - 60) Глава 16

По рецепту тесто ставят вечером, пекут куличи утром
я подстраивалась под работу, так и сейчас буду делать
а потому утром:
50 г. дрожжей
200 г. сливочного масла, нарезанного кусочками
2 яйца
1ст. сахара (1,5 для тех, кто любит послаще)
0,5 изюма
залить 1 ст. теплого молока. Ничего не перемешивать!
Вечером начинаю печь (по рецепту утром), добавить 3 ст. муки, ванилин (вобще муки столько, чтоб отлипало от рук, но не было тугим). Вымешиваем, раскладываем в смазанные формы. Если хочешь более плотный, то на половину формы, если более воздушный, то на 1/3. Как тесто поднимется, выпекаем при 220г. У мення духовка стародревняя, верх низ не регулирует поэтому, как только верх подрумянится, накрываю его бумагой смоченной водой, чтоб не сгорел Вот и все ну и украсить глазурью
можно и половину нормы сделать

Во я разумничалась, пока все спят