Творожно-Овсяные Кексы со Сливами( без масла )

Творожно-овсяные кексы со сливами.


Приготовила вчера вот такие кексики!!!!
ООЧень вкусные!!!
Итак нам понадобится:



-замороженные сливы 6-7 штук ( можно взять чернослив)
- 8 стол. ложек творога
- 10 стол. ложек овсяных хлопьев
- 1 стол. ложка льняной муки ( у меня не было я положила 1 яйцо)
- 1 стол. ложка ржаной муки
- 1 чайная ложка мёда


Приготовление:

Сливы нарезать небольшими кусочками и прогреть на небольшом огне с медом,( Я грела в микроволновке) чтобы сливы стали мягкими. Жидкость нам НЕ понадобится!!! Только сливы.


Снять с огня, добавить творог и измельчить блендером, добавить льняную муку ( или яйцо)


Добавить овсяные хлопья и замесить тесто.


Выкладываем тесто в формочки и выпекаем на 180 гр. 20 минут.

Вот такие красавчики у нас получаются !!!




ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!