Рассвет 75

Зоя
49 лет
Украина, Донецк
 
На форуме я видела рецепт с аналогичным названием, но мой рецепт полностью отличается.
 Нам понадобится:
◘  1 куриная грудка
◘  200 г шампиньонов
◘  100 г чернослива без косточек
◘  3 яйца
◘  100 г твердого сыра
◘  1 луковица
◘  100 г измельченных грецких орехов
◘  400 г майонеза
 Сначала подготовим продукты. Грудку отварить и мелко нарезать.Сыр натереть на мелкой тёрке. Чернослив залить кипятком минут на 10-15 мин , потом нарезать. Грибы обжарить вместе с луком. Яйца сварить и разделить на белки и желтки.
  Теперь готовим салат. На большое плоское блюдо ( у меня два средних, около 22 см ) выкладываем , обильно смазывая майонезом и присаливая ,  слоями салат.: чернослив, куриная грудка, грибы, желтки, сыр, грецкие орехи и белки. Дать пропитаться несколько часов. 
 Перед подачей украсить зеленью.