Салат «Сорочинский»

В закладках этот салат у меня давно...
Вот и пришёл его час удивлять гостей на моё день рождение!
Очень вкусно и эффектно. Подала как закуску каждому на тарелочку в начале торжественного обеда. Гостям очень понравилось. Я тоже попробовала - вкуснотищаааа!
муж так вообще во время приготовления ждал осечек (а таких две всё таки произошло) и слопал ещё до наполнения салатом.
Перепишу в свою кулинарную книжку.
Один минус таких "тарелочек" - немного обожжённые пальчики