Кокосовый пирог --- пасха (для хлебопечи)

Этот рецепт для хлебопечки . Пирог поднимается очень хорошо, почти до крышки. Воздушный и легкий.Печь на программе « Сладкий хлеб « (2:55)
Продукты:
♣ 220 г молока
♣ 50 г размягченного сливочного масла
♣ 1 яйцо
♣ 5 г соли
♣ 50 г сахара
♣ 500г муки
♣ 1,5 мерной ч.л. сухих дрожжей
После звукового сигнала добавить 100 г кокосовой стружки.

Перед Пасхой я этот рецепт немного изменила и получился чудесный кулич.
Сахара увеличила до 180 г ( можно и меньше , т.к. получился очень сладкий ). Добавила 150 г цукатов из ананаса , дрожжей 4 мерной ч.л. и молока 270 г. После выпечки смазала глазурью. ( 1 белок + 1 ч.л. лимон.сока +100 г сах. пудры )